Ressources utiles

Nutrition for Developing Countries (en anglais seulement) par Felicity Savage Kind et Ann Burgess
Un excellent livre, détaillé et rempli d’informations sur tous les aspects d’une bonne alimentation. Il couvre les faits essentiels sur la nutrition, les besoins nutritionnels, les aliments et les repas. Il donne des explications sur la manière d’aider les familles connaissant des problèmes nutritionnels et comment traiter les enfants mal nourris. Il compte plus de 450 pages et est bien illustré. Vous pouvez vous le procurer auprès de : TALC, PO Box 49, St Albans, Herts, AL1 5TX, Royaume-Uni

Pas à Pas 52, publié par Tearfund.

Complementary Feeding (en anglais seulement)
Un guide complet sur les aliments familiaux pour les enfants allaités. Il est rempli d’informations sur l’utilisation d’aliments complémentaires et la valeur nutritionnelle de différents aliments. Il donne des conseils détaillés sur tous les aspects d’une alimentation complémentaire. Ce guide compte 52 pages et est réalisé par l’OMS. Vous pouvez le commander auprès de : WHO Sales and Marketing Group, Via delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie

Nutritious Food for Young Children (en anglais seulement)
Un guide bien illustré, facile à lire, rempli d’idées et d’informations sur la manière de nourrir les jeunes enfants. Il compte 42 pages et est disponible auprès de : World Neighbors, 4127 Northwest 122nd Street, Oklahoma City, OK 73120-8869, Etats-Unis