LA PISCICULTURA

En algunas partes del mundo, sobre todo en aquellas comunidades que viven cerca de lagos y grandes ríos, la pesca es parte del tipo de vida tradicional. En muchas otras partes del mundo, la piscicultura es una idea reciente, quizá hasta sea una idea totalmente nueva. Bob Hansford compara de una manera muy útil la piscicultura con los demás tipos de agricultura. En este número, tratamos la piscicultura en pequeña escala, de tal forma que cualquier persona podría probar estas ideas fácilmente en un pequeño pedazo de tierra. Si la idea de la piscicultura (o aquacultura como se le llama a veces) es algo nuevo para usted, esperamos que este número le de la confianza suficiente para poner estas ideas en práctica. La página de recursos ofrece detalles de donde obtener más información, de centros de recursos y capacitación. Los departamentos de agricultura o de pesca de la localidad pueden dar asistencia.

En la parte inferior de esta página usted encontrará artículos del número 25 de Paso a Paso en formato html.

Favor de seleccionar aquí para bajar una versión en pdf del número 25 de Paso a Paso (710K).


  • ¿Cuanto sabe sobre el sida?

    Esta adivinanza se ha usado con muy buenos resultados en discusiones de grupo y en sesiones sobre el SIDA. Fue elaborada por Karen Homer y Deborah Ventimiglia. Responder Falso o Verdadero a cada una de las siguientes preguntas y luego verifique sus respuestas más abajo.

    leer más
  • Agroforestería en la República Dominicana

    por Joachim Boehnert. Nuestra organización, Naturaleza, trabaja en la República Dominicana estimulando la silvicultura. La conservación del suelo fue nuestra primera prioridad. Luego, empezamos a establecer viveros de árboles comunitarios y setos.

    leer más
  • Cartas

    Abejas para principiantes. Le agradezco por su revista Paso a Paso. En el número 10 se menciona que muchos agricultores que no pueden criar ganado, tienen en su lugar ovejas y cabras. Estas proveen dinero en efectivo cuando se necesita pagar un colegio, una hospitalización, etc.

    leer más
  • Cómo combinar la piscicultura con el cultivo de hortalizas

    Un grupo conocido como itag (El Grupo Internacional para Asistencia Técnica) ha desarrollado en Tailandia un sistema que combina la piscicultura con el cultivo de hortalizas en bancales elevados. Se excavan estanques largos y angostos entre bancales elevados largos y angostos. Tanto el estanque como los bancales miden unos 2m x 15m. Los estanques tienen una profundidad de un 1m. El suelo superficial (la capa superficial de tierra fértil con unos 30–40cm de profundidad) que se remueve al ...

    leer más
  • Cómo construir un estanque

    por Dennis y Meredith Murnyak. Elección del lugar. Se necesitará una buena fuente de agua, tal como un manantial, un arroyo o agua subterránea. También puede confiarse en el agua de lluvia. Los estanques que se han llenado con agua de lluvia suelen secarse durante las épocas de sequía; por eso, deberán cosecharse los peces antes de que el nivel del agua baje demasiado.

    leer más
  • Cómo criar alevines

    Si se desea criar peces, se necesita tener un proveedor de crías. Los alevines se pueden criar en lugar de comprarlos o atraparlos.

    leer más
  • Cómo impermeabilizar estanques

    A pesar de que la aquacultura podría tener gran potencial en América Latina, son pocos los agricultores que se dedican a esta actividad. Una de las razones por la cual esto sucede, es que a menudo los suelos son demasiado porosos y no retienen el agua. Se pueden hacer revestimientos artificiales, usando polietileno o láminas de goma o cemento, pero estos métodos son caros.

    leer más
  • Editorial

    Si se le da un pescado a una persona, tendrá suficiente alimento para un día. Sin embargo, si se le enseña a pescar, tendrá alimento para el resto de su vida. Antiguo proverbio chino

    leer más
  • Experimentos con el árbol de neem

    por la Dra Rachel Reuben. El árbol de neem (Azadirachta indica) es un árbol muy común en los pueblos y las aldeas de la India. Sus hojas características, salpicadas de pequeñas flores blancas de dulce perfume, son una escena familiar a lo largo de las avenidas y en los jardines. Suele conocerse también como ‘La Farmacia de la Naturaleza’ debido a sus varios usos como un antibiótico suave, pesticida y repelente de insectos.

    leer más
  • La crianza de peces

    por Bob Hansford. Los buenos agricultores cuidan sus cosechas. Antes de plantar, se aseguran de que la tierra esté bien preparada. Seleccionan las mejores semillas y plantones. Riegan las plantas con frecuencia y quitan las malezas. Usan abono o fertilizante para aumentar el crecimiento y están siempre atentos a las pestes y enfermedades. El esfuerzo produce buenos cultivos; por otro lado, la pereza o el descuido dan por resultado una cosecha pobre.

    leer más
  • Peces en los arrozales

    Los arrozales contienen alimentos naturales para los peces. Esta es una de las ventajas de críar peces y cultivar arroz al mismo tiempo. Los peces ayudan al agricultor porque se comen las malezas y los insectos del arrozal. El estiércol de los peces fertiliza el arroz y aumenta la cosecha.

    leer más
  • Recursos

    Raising Fish in Ponds. A Farmer’s Guide to Tilapia Culture. por Dennis y Meredith Murnyak. Este folleto está basado en muchos años de experiencia criando el pez tilapia en Tanzania. Es altamente recomendado, fácil de leer con excelentes ilustraciones y muy práctico. Una sección del libro proveyó la información para las páginas centrales de este número sobre cómo construir un estanque. Tiene 76 páginas y cuesta US$6.00 (incluyendo franqueo) de:

    leer más