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Type de ressources: Articles
Un entreposage efficace des aliments offre une sécurité et une bonne nutrition pour les foyers. Il permet aussi aux aliments d’être vendus à un meilleur prix, une fois le temps des récoltes passé.
Type de ressources: Magazine
Idées pratiques pour valoriser les aliments
Type de ressources: Affiche
Pour accroître la valeur nutritive d’un repas, essayez de toujours mélanger un aliment de base (comme du maïs, du riz, du plantain ou des pommes de terre) avec un légume quelconque, des haricots, de la viande ou des noix comme condiment. Même en petite quantité, un condiment relève le goût et accroît la valeur nutritive (vitamines, minéraux, protéines).
Type de ressources: Articles
La planification est importante en matière de durabilité financière. Démarrez avec la vision et les buts de votre organisation puis voyez comment ces travaux pourraient être financés. Concentrez-vous bien sur les travaux qui font appel aux savoir-faire, aux expériences et aux connaissances disponibles au sein de votre organisation. Ne planifiez pas vos travaux, ne changez pas vos buts, simplement pour avoir un accès plus facile à des fonds.
Type de ressources: Outils et guides
Comment mettre en place et maintenir des groupes d’épargne et de crédit
Type de ressources: Outils et guides
Comment faire de la farine avec des tubercules, par exemple avec le manioc
Type de ressources: Outils et guides
Idées et principes pour bien fumer le poisson
Type de ressources: Outils et guides
Idées et recettes pour faire des jus de fruits, avec des questions pour animer une discussion de groupe
Type de ressources: Affiche
Il y a plusieurs façons de concevoir et construire les puits creusés manuellement. Dans de nombreuses sociétés, il y a des experts locaux ayant des connaissances et une compétence développées au cours de longues années. Dans la région de Borana en Ethiopie, par exemple, certains puits creusés à la main d’une façon traditionnelle ont, dit-on, une profondeur de plus de 100 mètres.
Type de ressources: Affiche
Il y a plusieurs façons de concevoir et construire les puits creusés manuellement. Dans de nombreuses sociétés, il y a des experts locaux ayant des connaissances et une compétence développées au cours de longues années. Dans la région de Borana en Ethiopie, par exemple, certains puits creusés à la main d’une façon traditionnelle ont, dit-on, une profondeur de plus de 100 mètres.
