Segurança Alimentar

A abordagem da Tearfund para a segurança alimentar é desenvolver comunidades resilientes nas quais todas as pessoas, a qualquer momento, tenham acesso a alimento que lhes seja suficiente, seguro e nutritivo. Nós apoiamos as comunidades a produzir mais alimentos e aumentar sua renda usando práticas de agricultura sustentável que não comprometam o meio ambiente natural ou a base de recursos para as futuras gerações.

A importância da agricultura

A agricultura é primordial para a segurança alimentar, para os meios de vida de milhões de pessoas e para o desempenho da base de recursos naturais. Contudo, o setor agrícola é gravemente afetado pela mudança climática, sendo, ao mesmo tempo, responsável por uma parcela significativa das emissões de gases de efeito estufa.

Além disso, a agricultura tem uma considerável capacidade de adaptação e um significativo potencial de mitigação, ao mesmo tempo em que preserva a segurança alimentar.

Promoção da agricultura climaticamente inteligente

A agricultura climaticamente inteligente será impulsionada pelo aumento sustentável da produtividade agrícola e da renda – adaptando e gerando resiliência às mudanças climáticas e reduzindo e/ou eliminando as emissões de gases de efeito estufa, onde for possível. 

Promovemos abordagens como:

  • Conservação do solo e da água através da iniciativa Foundations for Farming (Fundações para para a Agricultura) e Agricultura de Conservação, agrossilvicultura, regeneração de recursos naturais, interplantação, Tecnologia SALT - Slope Agriculture Land Technology (Tecnologia de Produção Agrícola em Encostas);
  • Trabalho com o governo e pesquisas para identificar os cultivos e as variedades pecuárias apropriadas;
  • Análise da adequação climática das principais cadeias de valor agrícola;
  • Armazenamento e processamento de alimentos visando à redução de perdas através de meios ambientalmente sustentáveis.

Apoio aos agricultores para saírem da agricultura de subsistência e obterem lucro

Dado que a fome é uma questão essencialmente ligada à pobreza, apoiamos os agricultores a passarem de uma economia de subsistência para uma economia de lucro conectando-os a mercados justos e garantindo que eles produzam o suficiente tanto para o consumo doméstico quanto para a venda. As pessoas deveriam poder comercializar sua produção de maneira sustentável, ter acesso aos mercados e vender sua produção a preços justos a fim de prosperar economicamente e melhorar a segurança alimentar.

Segurança alimentar e desastres

Durante períodos de desastres, promovemos abordagens de segurança alimentar que possam lidar concomitantemente com as necessidades humanitárias, a recuperação de longo prazo e a paz duradoura. Sempre que possível, são promovidas abordagens com base em dinheiro como uma forma de gerar acesso a alimentos e materiais para assistência e recuperação, tais como acesso a cereais e sementes. Tais abordagens já se mostraram capazes de estimular os mercados locais e acelerar a recuperação econômica.

Gostaríamos de ver o objetivo de desenvolvimento sustentável (ODS) de fome zero tornar-se uma realidade em todas as nossas comunidades.

Recursos

Making markets work front coverMaking markets work (PDF 512 KB) (em inglês)
Os mercados têm o potencial de desenvolver a resiliência e os meios de vida de comunidades pecuaristas vulneráveis às frequentes secas e à mudança climática. Essa pesquisa examina as razões pelas quais os atuais sistemas de mercado no Quênia não estão fazendo isso. Além disso, ela faz recomendações a governos e atores na área de desenvolvimento sobre o que poderia fazer a diferença.

From subsistence to markets front coverFrom subsistence to markets (PDF 2.8 MB) (em inglês)
Esse recurso foi escrito para dar apoio à elaboração, ao planejamento e à implementação de projetos de agricultura sustentável e de mercado para agricultores de pequeno porte e comunidades.
Também disponível em francês (PDF 2.8 MB)

A practical guide to cereal banks front coverA practical guide to Cereal Banks (PDF 1 MB) (em inglês)   
Os bancos de cereais podem ser um meio eficaz de enfrentar a insegurança alimentar. Este guia contém orientações passo a passo sobre como estabelecer e dirigir um banco de cereais.
Disponível também em francês (PDF 1 MB) e sindi (PDF 2.8 MB)

GUIAS PILARES: Melhoria da Segurança Alimentar GUIAS PILARES: Melhoria da Segurança Alimentar (PDF 1.6 MB)
Informações práticas sobre controle de pragas, bancos de cereais e novas técnicas para preservação e armazenagem de alimentos.
Disponível também em francês (PDF 1.2 MB) e inglês (PDF 1.6 MB).

Pillars Agroforestry front coverGUIAS PILARES: Agroforestry (Agrossilvicultura) (PDF 2 MB) (em inglês)
Estimula a conscientização sobre a agrossilvicultura visando à melhoria da conservação do solo, da nutrição, da fertilidade do solo, da produção de lenha e da renda familiar. Também inclui informações sobre técnicas de viveiros.
Disponível também em francês (PDF 2.1 MB) 

Prepare to live: Strengthening the resilience of communities to manage food insecurity in the Sahel region front coverStrengthening the Resilience of Communities to Manage Food Insecurity in the Sahel Region (PDF 670 KB) (em inglês)
Este relatório, publicado em 2007, procura entender melhor como as comunidades da África Ocidental alcançaram a segurança alimentar, bem como ajuda a identificar abordagens práticas de redução de risco de desastres (RRD).
Disponível também em francês (PDF 517 KB).

Footsteps

Passo a Passo é a nossa revista on-line e impressa para agentes de saúde e desenvolvimento de base. As edições seguintes referem-se a diversos aspectos ligados à segurança alimentar.

Passo a Passo 7: Home Gardens

Passo a Passo 10: Small Livestock

Passo a Passo 15: Soil Erosion

Passo a Passo 25: Criação de peixes

Passo a Passo 34: Saúde animal

Passo a Passo 52: Nutrição

Passo a Passo 54: Agricultura doméstica

Passo a Passo 65: Como aumentar o valor dos alimentos

Passo a Passo 70: Agricultura e mudança climática

Passo a Passo 77: Segurança alimentar

Passo a Passo 89: Animais de produção

Passo a Passo 94: O valor dos alimentos

Passo a Passo 95: Avicultura