Esta guía provee información sobre cómo adaptar y manejar un punto de distribución de alimentos, dinero y artículos no alimentarios en el contexto del Covid-19.
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Covid-19: Distribución segura de alimentos, dinero y artículos no alimentarios
Cómo distribuir de forma segura alimentos y otros artículos durante la crisis del Covid-19
2020
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Para aumentar el valor nutritivo de una comida, siempre hay que mezclar los alimentos básicos (como el maíz, arroz, plátano, papa) con algún tipo de verdura, frijoles, carne o nueces como acompañamiento. Incluso las cantidades pequeñas de condimento aumentan el sabor y valor nutritivo (vitaminas, minerales, proteína). Recordar que aunque las mujeres y niños pueden comer menos comida básica, todos necesitamos la misma cantidad de condimentos.
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