Tipo de recurso: Revista
Estrategias que los agricultores pueden adoptar para mantener un ecosistema saludable y granjas productivas
Tipo de recurso: Guías y herramientas
Recurso con ideas sobre cómo mejorar la nutrición de la familia a bajo costo
Tipo de recurso:
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Tipo de recurso: Entrevistas
Conozca a Claudio Oliver, un ambientalista y pastor de Brasil que compartió sus experiencias en agricultura urbana en una entrevista con la Editora de Paso a Paso...
Tipo de recurso: Artículos
En Sudan las ollas zeer (olla en olla) son exactamente lo que necesitan las comunidades para encontrar una salida de la pobreza. Las décadas de lucha han desplazado a cientos de miles de familias. Obligadas a abandonar sus tierras y medios de subsistencia, están haciendo su mejor esfuerzo por empezar de nuevo. Pero los alimentos son escasos y en temperaturas de más de 40 grados centígrados cualquier cosa que pueden sembrar se pudre muy fácilmente...
Tipo de recurso: Artículos
Les pedimos a los lectores y amigos de Paso a Paso ofrecer sus mejores consejos sobre cómo almacenar alimentos y a continuación incluimos algunas de sus respuestas...
Tipo de recurso: Artículos
En todo el mundo se cosechan tomates. Durante la cosecha la mayoría de los agricultores los venden a precios muy bajos porque se echan a perder muy rápidamente. Muchos tomates también se echan a perder porque no pueden venderse a tiempo...
Tipo de recurso: Estudios bíblicos
Tipo de recurso: Artículos
por el Dr. Petros Nyakunu. La vitamina A es un micronutriente muy importante que todos necesitamos para estar saludables. La deficiencia de vitamina A es común en muchas partes de África Subsahariana y del Sur de Asia debido a las altas tasas de desnutrición...
Tipo de recurso: Artículos
Recopilado por Alice Keen. Las papillas son productos listos para usarse que consisten en varios ingredientes con los que se puede fácilmente preparar una crema suave para alimentar a los infantes que empiezan a necesitar alimentos sólidos junto con la leche materna...
Tipo de recurso: Artículos
por Claire Hancock. Vivimos en un mundo de contrastes extremos en el que más de 840 millones de personas no tienen suficiente para comer y en el que 1,400 millones de personas corren peligro por estar en sobrepeso (informe de las Naciones Unidas, 2012). Es un mundo en el que una de cada ocho personas se acuesta con hambre. Pero la cantidad de alimentos necesaria para alimentar a este mismo número de personas se pierde y se desaprovecha. Esto significa que la energía, el agua, el fertilizante y la tierra que se utilizaron para producir estos alimentos también se han desaprovechado...
Tipo de recurso: Artículos
Recopilado por Claire Hancock. La inocuidad de los alimentos es con frecuencia un aspecto olvidado de la seguridad alimentaria. A nivel mundial se ha hecho un gran esfuerzo por aumentar la cantidad de alimento en lugar de la inocuidad de los alimentos. Pero de acuerdo con la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 25 por ciento de las cosechas del mundo es afectado por el problema de la contaminación con aflatoxina...
Tipo de recurso: Revista
La importancia del ganado y cómo tratar y cuidar bien a los animales
