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El cultivo de las plantas medicinales asegura que se preserven para nuestro propio uso y para las generaciones futuras. Muchas frutas proporcionan medicinas así como alimento. Estas incluyen el plátano, la piña, la morera, la fruta de la pasión (maracuyá) y la papaya. Las plantas alimenticias que también proporcionan medicina incluyen la cebolla, el ajo, la chufa, la berza, el chile, el café, el zapallo, el girasol, el camote (batata), el arroz, el maíz, el gengibre, la pimienta negra y el ...
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GANADOR DEL CONCURSO Los agricultores son normalmente cautelosos en usar nuevas tecnologías sin asegurarse antes de los beneficios que traerán. Adaptan a menudo nuevas ideas en lugar de adoptar la tecnología entera.
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por Illiassou Sabi Dera. En Benin, se maneja a menudo los desechos médicos de la mayoría de nuestros centros de salud de la misma manera que los desechos ordinarios. Los empleados de salud son a menudo ignorantes de los riesgos asociados con el manejo inadecuado de los desechos médicos.
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GANADOR DEL CONCURSO Mi plan se basó originalmente en máquinas hechas por Hander en Japón y el Reino Unido. Estas máquinas estaban hechas de un pedazo de hierro forjado y se estropeaban a menudo debido a que desarrollaban grietas. Como resultado de esto, empecé a desarrollar mi propio diseño en 1978 y efectué varias adaptaciones durante varios años. Las máquinas ganaron un gran mercado a lo largo de la región de los Grandes Lagos hasta que tuve que marcharme debido a los conflictos políticos, ...
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Este secador es muy eficaz para secar grandes cantidades de fruta, hojas o hierbas. Al contrario de otros secadores no hay ninguna necesidad de quitar el contenido cuando llueve. También permite que el material fresco se seque a la sombra y mantiene así un alto contenido de vitaminas.
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La olla caliente es uno cesto de cocción aislado que continúa cocinando la comida después de quitarla del fuego. Tiene varias ventajas:
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Nuestra región, Kasenga, en el sudeste de la República Democrática del Congo, ha tenido problemas de erosión de terreno durante largo tiempo. Se ha desarrollado una gran grieta o quebrada en el pueblo principal. Dos caminos principales han terminado actualmente cortados por la creciente grieta, se están destruyendo muchas casas y pronto el acceso al puerto central puede terminar bloqueado.
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por Abel Gousseine. ‘Si usted me receta una medicina, me curará por un día. Pero si usted me enseña a prevenir las enfermedades, me curará por toda la vida!’ Este es el mensaje que nuestros talleres despliegan después de cada actuación. Nosotros organizamos imitación de roles para beneficio de los trabajadores de salud y otros trabajadores del desarrollo no sólo para animarlos a que den medicinas o recetas a sus pacientes, sino también para enseñarles cómo prevenir las enfermedades.
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GANADOR DEL CONCURSO por Revd Francis King’ang’a. La sal tradicional africana o lye (uvusaaru) se ha usado por generaciones en nuestra región de Kenya Occidental. En recientes años ha sido reemplazada por sal de mesa común. Lye se usó para la cocción de las verduras y para hacer jabón además de algunos fines medicinales. La gente más vieja cree que el uso de lye para la cocina diaria ayuda a que la gente viva mucho más tiempo debido a sus beneficios médicos.
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Nos gustaría responder a la demanda en un reciente número de Paso a Paso sobre conocimiento técnico para procesar pieles y operar una curtiembre en pequeña escala. Hemos llevado a cabo cursos enseñando técnicas de curtido y cómo usar el cuero para artículos como sandalias y cinturones. Estamos preparando un folleto sobre este asunto.
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