Cartas

Vera de áloe 

He notado con interés el uso popular de la planta vera de áloe (Aloe vera) para el trata-miento de varias dolencias en Nigeria, incluso infecciones de la piel, quemaduras, problemas del estómago y enfermedades oftálmicas. La gente está cultivando la planta en sus patios y ganando dinero vendiendo los retoños o jugo. Puede cultivarse fácilmente tomando esquejes de la hoja. 

Hay varias publicaciones por botánicos que describen el uso de vera de áloe en el tratamiento de las enfermedades. Sin embargo, como promotor de salud, me preocupo por la promoción de la planta como un medicamento bueno para todo. 

Dzever Ishenge, PO Box 684, Makurdi, Benue State, Nigeria 

DIRECTORA: Unos científicos han encontrado que el jugo de áloe tiene propiedades antibióticas y coagulantes (coagula la sangre). Esto significa que puede ser beneficioso para tratar el estreñimiento, la indigestión e infecciones benignas. También parece acelerar la curación de heridas superficiales. Actúa como una hidratante superficial, lo que lo hace muy eficaz en el tratamiento de quemaduras superficiales. En tanto que es definitivamente una planta muy útil, no es ciertamente una cura para todo y nunca debe anunciarse, por ejemplo, como una cura para el SIDA. Hay también más de 300 especies y algunas pueden ser venenosas. Por lo tanto hay que tener cuidado y pedir consejo local sobre qué especies cultivar y usar.

Cómo hacer coccidiostat para los pollos  

Me gustaría contribuir con una receta para un remedio herbario que ayuda a curar la coccidiosis en los pollos. Esta enfermedad causa una diarrea sanguinolenta, a menudo seguida por la muerte en dos semanas. 

  • Colectar semillas de la fruta de la papaya ligeramente, pero no totalmente, maduras. 
  • Machacar, secar bien al sol y moler hasta hacerlas polvo. 
  • Colectar flores macho de la papaya (de árboles que no den fruta). 
  • De nuevo machacar, secar bien al sol y pulverizar. 
  • Mezclar los dos polvos en cantidades iguales. 
  • Mezclar hasta conseguir una pasta delgada con agua potable.

Dar esta mezcla a los pollos a la primera señal de coccidiosis y ayudará a curar la enfermedad. 

The Aged Family Uganda, PO Box 2882, Kampala, Uganda. E-mail: agedr@yahoo.com

Amaranto 

Nuestra Organización de Cultivo Orgánico ha introducido los granos de amaranto en la cocina. Tradicionalmente, las mujeres han cocinado sólo las hojas como verduras y se han olvidado del grano mismo que es alto en proteína. 

El grano puede freírse en la sartén o puede molerse en molinos de grano o en una piedra de moler y cocinarse como gachas para los niños y otros familiares. El grano de amaranto tiene un equilibrio perfecto de aminoácidos y proteínas esenciales. Ayuda a curar las náuseas, el vértigo y la anemia. Los lectores de Paso a Paso en Africa Oriental pueden pedirnos semillas. 

Yembe/Nasusi Organic Farming Organisation, PO Box 643, Kimilili, Kenya 

DIRECTORA: El amaranto se encuentra por todo el mundo y normalmente se come como una verdura. 

Folletos en KiSwahili sobre agricultura

Durante mi trabajo en Tanzanía hemos desarrollado varios folletos, tanto en inglés como en KiSwahili, sobre varios temas relacionados con la agricultura, principalmente basados en los artículos en Paso a Paso. No somos capaces de mandar éstos a individuos. Sin embargo, si las organizaciones pueden hacer copias de las hojas impresas para distribuir, estaríamos contentos de enviar originales de las hojas impresas. 

Estos temas están disponibles en inglés y KiSwahili: 

Kilimo Mseto (Agrosilvicultura) 
Utunzaji wa miti (Manejo forestal) 
Mlonge (El árbol moringa) 
Misingi ya Ufugaji bora (Fundamentos de agricultura animal) 
Misingi ya lishe bora ya mifugo (Principios de nutrición animal). 

Estos temas sólo están disponibles en KiSwahili: 

Kurutubisha udongo (Cómo mejorar la fertilidad de la tierra)
Utengenezaji wa mboji (Producción de abono)
Kupima makingo maji (Midiendo terrazas con un nivel lineal) 

Los lectores deben enviar los pedidos para estos libros a: info@dynamoderation.de explicando cómo planean usarlos. 

Heinz Horsch, Arusha, Tanzanía 

Biblioteca de Paso a Paso 

Aprovecho en forma total cada edición de Paso a Paso y encuentro que los números nunca dejan de ser pertinentes. Guardo mis números permanentemente como material de referencia en mi pequeña biblioteca personal. Algunas de las secciones que he leído más son las cartas de los lectores y los recursos. Esto me ha permitido entrar en contacto con otras personas e intercambiar información. 

Tengo algunos manuales que me gustaría compartir con lectores de habla española. Estos son distribuidos como parte de un programa del gobierno aquí en Argentina. Pienso que serían útiles en otras regiones. Los temas incluyen Cómo iniciar un mercado de intercambio de productos, Huertas orgánicas intensivas, y Arboles frutales. Puedo enviarlos por e-mail a cualquier lector interesado. 

Walter Zurdo, Argentina. E-mail: proyectojubileo@yahoo.com.ar 

Secador  

He diseñado un secador simple compuesto de cajones. Este es útil para secar hojas, tomates, hierbas y fruta. Se construye una estructura cuadrada de 1,5 metros por lado, levantada sobre postes de 20cm por encima de la tierra. La estructura contiene cuatro cajones, uno sobre el otro, pero cada uno de ellos se abre hacia un lado diferente. Delante de cada cajón se ponen dos postes que sostienen los cajones cuando se abren. 

Por la mañana, cuando el sol empieza a calentar, se abren todos los cajones total-mente. Por la tarde o si empieza a llover, simplemente se cierran los cajones. El contenido se seca porque está caluroso dentro de la construcción y hay agujeros de ventilación para permitir que circule el aire. 

Pascal Kazadi, Action pour le Développement, BP 1377, Bujumbura, Burundi. E-mail: paskazadi@iwa.org 

Niños con discapacidades
 
Nos gustaría agradecerle la calidad de la información en Pas à Pas 49 qué refuerza el estado y motivación de la gente con discapacidades. Aquí en nuestro trabajo encontramos varios problemas. Muy pocos padres que tienen niños con discapacidades muestran mucho interés en su capacitación y prefieren asumir responsabilidad por los que están en escuelas ‘normales’. La mayoría de los niños sordos de nuestra escuela aquí en Tshela casi han sido abandonados por sus padres. Por ejemplo, no se les ha proporcionado uniforme, ni matrícula escolar ni ningún suministro de lápices y cuadernos para sus necesidades escolares. Este tipo de actitud crea un sentido de desasosiego en las mentes de los niños. 

Cada padre de un niño con discapacidades debe entender que nada pasa por casualidad, porque a los que aman a Dios, todas las cosas los ayudan a bien (Romanos 8:28). Algunas familias incluso se separan como resultado del nacimiento de un niño discapacitado. Sin embargo, la familia debe permanecer unida en la oración y debe buscar maneras y medios para la futura capacitación del niño. 

La iglesia debe dar el ejemplo animando el estado de la gente con discapacidades y debe aceptarlos como miembros plenos. Por ejemplo, el proporcionar una traducción en idioma de signos, permite a los sordos entender el sermón del domingo. 

Roger Dimbi-Sanzu, Coordinador de Programa de CERHA, BP 145, Tshela, Bas-fleuve, República Democrática del Congo 

Cultivo de verduras en poco espacio  

Muchas personas que viven en áreas urbanas encuentran difícil disponer de espacio para producir verduras en casa. La falta de agua también puede ser un problema.

He aquí una idea simple para cultivar verduras. Llenar un saco viejo de plástico hasta el tope de tierra, agregando estiércol y abono si los hay. Sería bueno atar alambres alrededor del costado para darle firmeza. Hundir una cañería de PVC o un pedazo de bambú grueso de alrededor de 1 metro de largo en el centro. Hacer aberturas en el costado para plantar verduras tales como calabazas y cultivar verduras frondosas en la parte superior. Usar la cañería para regar regularmente usando el agua servida de la casa y agregar orina de vaca fermentada una vez por semana como fertilizante. 

R Sarvanandha, Ranjasthan, Thavady, Kokuvil, Sri Lanka 

DIRECTORA: También pueden usarse de esta manera llantas de automóvil viejas con una hoja de plástico en la base, apiladas de dos o tres. 

Programas de plantación de árboles

Los caminos son uno de los pocos lugares suficiente-mente altos para cultivar árboles sin peligro de que las raíces se agúen durante la estación lluviosa en Bangladesh. En 1990, la mayoría de los caminos era terraplenes desnudos, sin ningún árbol plantado junto a ellos. Ahora muchas ONGs animan programas de plantación de árboles al lado de los caminos. 

En Suagram, los miembros del Grupo de Mujeres de Udoghi plantaron 2.500 árboles resistentes a las inundaciones a lo largo de 3km de caminos en 1994. Estos incluyeron caoba, la que que es buena para muebles, el árbol de lluvia de crecimiento rápido y variedades locales que son buenas para la construcción de casas. Cuando estén listos para talar, el ingreso de los árboles se compartirá entre el grupo de mujeres, la ONG (COB) que proporcionó las plantas de árboles y asesoría, además del gobierno local (que permitió usar la tierra). El camino se usa bastante y la gente aprecia los árboles por la sombra que proporcionan. 

Durante la época de las inundaciones, los caminos con tales árboles actúan como refugio para la gente que está temporalmente sin casa. Los árboles también ayudan a mejorar el ambiente y proveen alimento para el ganado y hojas para abono. Algunos también pueden producir fruta o pueden tener cualidades medicinales. 

Peter Musgrave, 3 Auckland Road, Ilford, Essex, IG1 4SD, Inglaterra. E-mail: peter@redbridgecvs.net