Tipo de recurso: Informes sobre impacto
Aprendizaje a partir de los éxitos en Nepal
Tipo de recurso: Guías y herramientas
Orientación sobre las vacunas Covid-19 y los procedimientos de vacunación basada en información confiable y en las experiencias previas
Tipo de recurso:
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Tipo de recurso: Artículos
por Alison Griffiths. La investigación de mercado es una herramienta clave para ayudar a los pequeños productores a vender sus productos. La comercialización tiene que ver con seleccionar y diseñar productos que sean vendibles, en lugar de hacer productos sin verificar si es posible venderlos. Hay algunas fases claves a considerar.
Tipo de recurso: Artículos
por el Dr Patrick Maundu. El Centro de Recursos para el Conocimiento Indígena de Kenya (KENRIK en inglés) ha documentado todas las plantas alimenticias en Kenya. Su trabajo muestra el potencial de las plantas alimenticias autóctonas en el mejoramiento de la seguridad alimentaria. En África alrededor de 4.000 especies de plantas tienen potencial para producir alimentos, con aproximadamente 1.000 especies usadas como verduras.
Tipo de recurso: Artículos
A menudo es fácil aumentar a bajo costo el valor nutritivo de los alimentos disponibles, simplemente combinando comidas y frutas de diferentes maneras. He aquí algunas ideas útiles para mejorar la nutrición de niños y adultos.
Tipo de recurso: Artículos
A la mayoría de la gente le gusta comer fruta madura como los mangos, naranjas, plátanos y guayabas. ¡Los niños disfrutan tanto el sabor que a menudo se comen la fruta verde! Sin embargo, la fruta madura no se conserva bien ni se transporta bien a los mercados distantes. La fruta de los demás normalmente madura al mismo tiempo, por lo que bajan los precios, haciéndola difícil de vender a buen precio.
Tipo de recurso: Artículos
por Osvaldo Munguia y Judith Collins. En Honduras la tribu de los miskitos tradicionalmente ha usado siempre el aceite de batana, extraído de la nuez de la palma americana (Elaeis oleifera), como un tratamiento para la piel y el pelo (cabello). Proporciona un pelo espeso y brillante y repara el pelo dañado. También se extraen aceites para cocinar, tanto de la nuez cómo de la cáscara, y ésta se usa para hacer un tipo de papillas. Después de extraer el aceite, los productos de desecho ...
Tipo de recurso: Artículos
El almacenamiento eficaz de los alimentos ayuda a proporcionar seguridad y nutrición a los hogares. También permite vender alimentos a precios de mercado más altos una vez que haya pasado el período de las cosechas.
Tipo de recurso: Revista
Ideas prácticas para agregar valor a los alimentos
Tipo de recurso: Cartel
Para aumentar el valor nutritivo de una comida, siempre hay que mezclar los alimentos básicos (como el maíz, arroz, plátano, papa) con algún tipo de verdura, frijoles, carne o nueces como acompañamiento. Incluso las cantidades pequeñas de condimento aumentan el sabor y valor nutritivo (vitaminas, minerales, proteína). Recordar que aunque las mujeres y niños pueden comer menos comida básica, todos necesitamos la misma cantidad de condimentos.
Tipo de recurso: Estudios bíblicos
Nuestra actitud hacia el dinero por Rachel Blackman. Dios nos ha creado y nos ha proporcionado todo lo que tenemos, por consiguiente tenemos la responsabilidad de cuidar los recursos que nos ha dado. Lo que tenemos debe verse como un regalo de Dios y no como algo a lo que tenemos derecho. Una visión del mundo común es que poseer riquezas es importante. Sin embargo, las riquezas y las bendiciones no necesariamente están vinculadas. Muchas personas de la Biblia que sirvieron a Dios fielmente y ...
Tipo de recurso: Artículos
por Amanda Comish.
