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Afiches

Almacenamiento de granos

El 30% de las frutas y verduras se pierde a causa de la falta de procesamiento y confección de conservas adecuados. He aquí algunas ideas prácticas de diferentes fuentes.

1999 Disponible en Inglés, Francés, Portugués y Español

De: La seguridad de los alimentos – Paso a Paso 32

La importancia de producir, procesar, almacenar y distribuir alimentos a escala local

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