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Affiches
Stockage du grain
30% des fruits et légumes sont perdus par manque de techniques de conservation ou de conditionnement. Voici quelques idées pratiques provenant de diverses origines.
1997 Disponible en Anglais, Français, Portugais et Espagnol
De : Sécurité alimentaire – Pas à Pas 32
L’importance de produire, préparer, stocker et commercialiser des aliments à l’échelle locale
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