Type de ressources: Magazine
Exemples concrets de la manière dont l'énergie durable hors réseau peut améliorer la vie quotidienne des populations
Type de ressources: Magazine
Idées pratiques pour renforcer sa résilience et améliorer son bien-être
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Type de ressources: Articles
GAGNANT DU CONCOURS Au départ, ma machine est basée sur celles de Hander au Japon et au Royaume-Uni. Ces machines étaient faites d’un seul bloc de fonte et elles avaient tendance à se fissurer. En 1978, j’ai donc commencé à développer ma propre machine pour faire diverses adaptations au cours des années. Ces machines se sont bien vendues dans toute la région des Grands Lacs; jusqu’à mon départ forcé dû aux conflits politiques, sociaux et ethniques de la région. Je me suis alors installé en ...
Type de ressources: Articles
Ce séchoir est très efficace pour sécher de grandes quantités de fruits, de feuilles ou d’herbes. A la différence d’autres séchoirs, il n’est pas nécessaire de vider son contenu lorsqu’il pleut. Il permet aussi de faire sécher des denrées fraîches à l’ombre, maintenant ainsi leur haute teneur en vitamines.
Type de ressources: Articles
La cuisson à l’étouffée consiste à placer une marmite dans un paniercuiseur qui, bien isolé, lui permet de continuer à cuire une fois retirée du feu. C’est une méthode qui a plusieurs avantages:
Type de ressources: Articles
Notre région de Kasenga dans le Sud-Est de la République Démocratique du Congo connaît des problèmes d’érosion depuis très longtemps. Un énorme ravin s’est formé dans la ville principale. Ce fossé de ravinement traverse deux routes principales, des maisons ont été détruites et bientôt l’accès au port central sera peutêtre bloqué.
Type de ressources: Articles
Abel Gousseine. «Si vous me prescrivez des médicaments, vous me guérirez une journée, mais si vous m’enseignez à prévenir la maladie vous me guérirez pour la vie!» Voici le message qu’affiche notre atelier après chaque spectacle. Nous organisons des jeux de rôles au bénéfice des agents de santé et autres agents de développement pour les encourager non seulement à prescrire des médicaments, mais aussi à enseigner à leurs malades la prévention des maladies.
Type de ressources: Articles
GAGNANT DU CONCOURS Révérend Francis King’ang’a. Le sel traditionnel africain ou lye (uvusaaru) est utilisé depuis des générations dans notre région du Kenya Occidental. Récemment, il a été remplacé par le sel de table courant. On utilisait le lye dans la cuisson des légumes, la fabrication du savon et parfois à des fins médicinales. Les personnes âgées pensent qu’en utilisant le lye dans la cuisine journalière, les gens vivront plus longtemps grâce à ses propriétés thérapeutiques.
Type de ressources: Articles
Nous aimerions répondre à une question posée par un lecteur de Pas à Pas sur les connaissances techniques nécessaires pour le traitement des peaux et la gestion d’une petite tannerie. Nous avons organisé des cours pour enseigner les techniques de tannage et les façons d’utiliser le cuir pour la fabrication d’articles tels que des sandales ou des ceintures. Nous sommes en train de préparer un petit livre à ce sujet.
Type de ressources: Études bibliques
La biodiversité dans la Bible «Soyez féconds, multipliez-vous, emplissez l’eau des mers et que les oiseaux se multiplient sur la terre». Avec cette bénédiction dans le livre de la Genèse chapitre 1:22, Dieu remplit le ciel, la terre et les mers d’une multitude de formes de vie: une biodiversité! «Que tes oeuvres sont nombreuses, Yahvé, toutes avec sagesse tu les fis, la terre est pleine de ta richesse» (Psaume 104:24). Et en réponse, toutes les choses créées louent le Seigneur (Psaume ...
Type de ressources: Articles
Sir Ghillean Prance. Le terme biodiversité est utilisé pour décrire la diversité de vies sur notre planète. Les scientifiques ont identifié et nommé un nombre incroyable d’espèces différentes: 1,8 million. Mais nous ne savons toujours pas combien il y en a réellement dans le monde.
Type de ressources: Articles
En lisant Pas à Pas 43 qui encourageait le changement, un lecteur du Kenya s’est demandé si les feuilles de manioc étaient comestibles. Deux personnes ont envoyé des recettes. Monsieur Kabangu nous dit: «Ces légumes verts sont la nourriture de base de la majorité de notre pays (République démocratique du Congo).» Il nous fait part de la méthode utilisée dans la région de Bunia où il habite. Monsieur Ramampiandra du Madagascar nous dit que les feuilles de manioc sont couramment consommées dans ...
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