L’eau et la nourriture sont essentielles à la vie. Pourtant, partout dans le monde de nombreuses personnes ont faim et soif. La surexploitation des ressources naturelles en est une des causes. Dans la région semi-aride du nord-est du Brésil, Diaconia promeut une agriculture qui soutient la production de nourriture tout en rétablissant la santé des écosystèmes. Cette approche porte le nom d’agroécologie.
L’agroécologie promeut des pratiques agricoles qui :
- renforcent la santé et la biodiversité des écosystèmes
- utilisent des ressources locales et renouvelables
- valorisent les savoir-faire traditionnels des agriculteurs et respectent leurs priorités
- intègrent avec précaution de nouvelles innovations et technologies qui ont des avantages environnementaux, économiques et sociaux.
Cette approche vise à garantir un salaire décent au producteur et à permettre aux communautés l’accès à des produits locaux abordables. Par le biais du plaidoyer et de la représentation des agriculteurs, les décisionnaires sont priés de tenir compte des besoins des agriculteurs et des personnes qui bénéficient de leurs produits. Cela implique d’écouter les producteurs et les consommateurs, et de les faire participer aux prises de décision à tous les niveaux politiques.
L’agroécologie promeut des relations équitables entre les personnes, et entre les personnes et l’environnement dans lequel elles vivent. Cette approche est axée sur une production de nourriture en collaboration avec la nature, sans lui nuire.