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Guias e ferramentas

Fogões de cozinha melhorados – Guia de boas práticas

Orientações sobre como fazer um pequeno fogão com baixo consumo de combustível usando argila e tijolos

2016

Duas mulheres do nordeste do Brasil sorrindo e segurando baldes de frutas frescas, com pequenas maçãs verdes e vermelhas

Da: Revelar: Comida e meios de subsistência

Ferramentas sobre conservação e preparo de alimentos, nutrição, alimentação saudável, agricultura em pequena escala, hortas caseiras, aves, gado, cultivo e colheita de culturas, grupos de crédito e poupança, grupos de autoajuda e grupos de ação comunitária

Os fogões com baixo consumo de combustível usam menos lenha. Assim, menos árvores são derrubadas para cozinhar alimentos, o que resulta em menos trabalho, um custo menor com combustível e um menor impacto no meio ambiente. Além disso, as mulheres e crianças correm menos risco de serem atacadas enquanto procuram lenha. Os fogões melhorados também produzem menos fumaça do que outros fogões de cozinha, assim, seu uso pode consequentemente melhorar a saúde das pessoas.

Orientação para construir um fogão pequeno melhorado, utilizando barro e tijolos.

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