Souvent, lorsque les gens pensent soins de santé, leur premier réflexe est de s’adresser aux hôpitaux et aux agents de santé professionnels. Les populations du monde qui vivent dans des communautés isolées, rurales ou des communautés urbaines démunies ont souvent peu d’accès à ces services médicaux conventionnels. Pourtant, en acquérant des informations et des savoir-faire de base, tout individu peut assumer la responsabilité de la majorité de ses besoins sanitaires ainsi que de ceux de sa famille.
Le fait de prévenir les maladies et les accidents est tout aussi important que d’en assurer le traitement. De nombreuses maladies courantes peuvent être évitées par de simples mesures d’hygiène et d’assainissement, comme le fait de s’assurer que l’eau pour la consommation est potable et de se laver les mains avant de manger ou de préparer les repas. Une bonne nutrition est vitale au maintien de la santé.