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Les petits exploitants agricoles, comme Lorenzo Rodas Ischalon, au Pérou, dépendent du bétail comme moyen d’existence. Photo: Paul Brigham/Tearfund

De : Le bétail – Pas à Pas 89

L’importance du bétail et comment bien traiter et gérer les animaux

Notre projet d’élevage de chèvres était basé dans les peuplements informels de Korogocho, Kibera, Kariobangi et Kawangware, à Nairobi. Les avantages les plus importants de l’élevage de chèvres étaient le lait et le fumier qu’elles produisaient. Leurs déjections étaient utilisées comme fumier pour la culture biologique et, en particulier, pour les « jardins en sac » qui sont courants parmi les occupants des bidonvilles de Nairobi. Une partie du fumier était aussi utilisée dans des projets de biogaz locaux.

Les chèvres étaient gardées dans de simples enclos ou abris. La plupart étaient faits de chutes de bois d’œuvre et de boue. Ces matériaux étaient choisis parce qu’ils étaient facilement disponibles, accessibles et bon marché. Les chèvres étaient surtout nourries de fourrage, par exemple, d’herbe à éléphant (qui pousse naturellement dans les prairies tropicales africaines), de déchets végétaux ménagers, d’herbe de pacage sur des friches publiques et de restes de récoltes provenant des marchés locaux et d’autres agriculteurs urbains.

Il y a différentes raisons pour lesquelles les gens choisissent de s’engager dans l’élevage des chèvres :


La laine des chèvres peut être une source de revenu. Elle peut être filée et tricotée pour offrir des vêtements chauds. Photo: Moses Kamau Wanjiru

La laine des chèvres peut être une source de revenu. Elle peut être filée et tricotée pour offrir des vêtements chauds. Photo: Moses Kamau Wanjiru

Les chèvres conviennent à un élevage dans les peuplements informels parce qu’elles n’ont pas besoin de grands pâturages pour broûter. Photo: Moses Kamau Wanjiru

Les chèvres conviennent à un élevage dans les peuplements informels parce qu’elles n’ont pas besoin de grands pâturages pour broûter. Photo: Moses Kamau Wanjiru

Élever des chèvres en ville présente des défis :

Élever des chèvres dans des peuplements informels a eu des effets positifs sur la communauté en améliorant la sécurité des foyers grâce à l’apport régulier de lait à la famille, en fournissant un revenu par la vente du lait excédentaire, et en utilisant les chèvres comme caution de prêts accordés par d’autres participants au projet en temps de crise. Les participants ont acquis de nouvelles aptitudes et ont appris à s’aider les uns les autres. Le fumier des chèvres a aidé les familles à s’engager dans une exploitation productive grâce aux « jardins en sac » et dans la création de petits jardins autour de leur maison. Cela a assuré un approvisionnement continu en légumes et ce, en quantité suffisante pour le foyer tout en laissant un excédent pour la vente.

Pour en savoir plus sur ce projet, veuillez contacter moseskamauwanjiru@gmail.com.

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