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Guias e ferramentas

Alimentação saudável – um guia Pilares

Ideias para ajudar a melhorar a nutrição familiar a um baixo custo

2003

Duas mulheres do nordeste do Brasil sorrindo e segurando baldes de frutas frescas, com pequenas maçãs verdes e vermelhas

Duas mulheres do nordeste do Brasil segurando baldes de frutas frescas. Foto: Elenor Bentall

Guias Pilares sobre uma mesa de madeira

Da: Guias Pilares

Aprendizagem prática, baseada em discussões para pequenos grupos sobre desenvolvimento comunitário

Este guia tem o objetivo de conscientizar as pessoas sobre

  • a importância de uma boa alimentação para manter a saúde e resistir às doenças
  • as necessidades nutricionais das mulheres grávidas e lactantes, das crianças pequenas e das pessoas idosas
  • os alimentos essenciais para uma alimentação equilibrada
  • hortas do tamanho de uma porta, técnicas de conservação de alimentos e alimentos tradicionais valiosos
  • certas tradições e tabus alimentares que contrariam as boas práticas nutricionais

Resultados esperados

  • as mulheres grávidas ou lactantes e as crianças pequenas recebem maior prioridade na hora de compartilhar as refeições familiares
  • uma saúde melhor para as mulheres grávidas, resultando em níveis menores de mortalidade infantil
  • queda na mortalidade infantil devido à melhor alimentação e à maior resistência às doenças e à infecção
  • menor número de consultas nas clínicas devido à melhoria geral na saúde e à resistência às doenças
  • abandono gradual dos tabus e costumes alimentares prejudiciais

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