En respuesta a la pregunta de Mabete Miankenda sobre crianza de perdices en Paso a Paso 45, yo he criado y engordado tres tipos de perdices. Espero que tengan disponibles algunas gallinas cluecas. Sugeriría que empiecen buscando nidos de perdices silvestres. Cuando tengan 10–15 huevos, tomar la mayoría de ellos dejando sólo dos o tres huevos en el nido. Poner los huevos inmediatamente bajo la gallina clueca. Es de esperar que la perdiz ponga unos pocos huevos más pero se debe permitir que los empolle porque nadie quiere robar al campo sus aves silvestres.
Cuando los polluelos salen del cascarón necesitarán una dieta rica en proteína (termitas u otros insectos) durante las primeras semanas, pero en el futuro se alimentarán principalmente de granos. Para prevenir que se escapen volando cuando crezcan, cortar el extremo de una de las alas (la última articulación) cuando todavía sean polluelos. Así se tienen perdices que no vuelan y se tendrá que protegerlas de los animales y aves rapaces.
Intentar obtener huevos de varios nidos y mantener la descendencia separada para que se pueda cruzar a una ‘familia’ con o Se puede permitir que la perdiz empolle sus propios huevos o se puede seguir quitando los huevos y usando una gallina clueca que puede empollar 20-25 huevos de una vez. Mis perdices ‘Chukar’ de Siria ponían hasta 100 huevos en una estación. Repetir la alimentación extra y el corte del ala. Tener presente que ha tardado muchas generaciones para que las gallinas se domestiquen y tardará muchas generaciones para que las perdices hagan lo mismo. Tomarse tiempo para estudiar a las perdices locales y darles el habitat que les gusta, lugares para anidar y mucha comida para tener siempre suficientes perdices silvestres para cazar.
Chris Powell, 49 Church Street, South Cave, Brough, HU15 2EH, Reino Unido.
