En réponse à la question de Mabete Miankenda sur l’élevage des perdrix dans Pas à Pas 45, j’ai élevé trois sortes de perdrix. J’espère que vous avez des poules pondeuses à votre disposition. Je suggère que vous commenciez par chercher des nids de perdrix sauvages et, lorsqu’ils ont 10 à 15 oeufs laissez-en deux ou trois dans le nid et placez immédiatement les autres sous la poule. Espérons que la perdrix pondra d’autres oeufs que vous lui laisserez couver, car vous ne voulez pas voler les perdrix de la campagne.
Lorsque les poussins naissent, ils ont besoin d’une nourriture riche en protéines (termites ou autres insectes) pendant les quelques premières semaines, mais ensuite ils se nourrissent essentiellement de grains. Pour empêcher les perdrix de s’envoler lorsqu’elles grandissent, coupezleur le bout d’une aile (la dernière articulation) lorsqu’elles sont encore petites. Vous avez maintenant des perdrix qui ne peuvent plus voler et il faut les protéger des prédateurs.
Essayez d’obtenir des oeufs de plusieurs nids et gardez les petits séparément pour pouvoir ensuite «croiser les familles». Vous pouvez laissez la perdrix couver ses oeufs ou les lui retirer pour les donner à une poule qui peut en couver 20 à 25 à la fois. Mes perdrix «Chukar» de Syrie pondaient jusqu’à cent oeufs chaque saison. Continuez à leur donner de la nourriture vitaminée et à leur couper une aile. Rappelez-vous qu’il a fallu des générations pour que la poule devienne une créature domestique et il en sera de même pour les perdrix.
Prenez le temps d’étudier les perdrix locales et mettez à leur disposition l’habitat qu’elles aiment, des nids bien placés et une nourriture abondante. Vous aurez ainsi toujours beaucoup de perdrix sauvages à chasser.
Chris Powell, 49 Church Street, South Cave, Brough, HU15 2EH, Royaume-Uni.
