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Eau et santé

L'eau est essentielle à la vie et à la santé

Rédigé par Allison Liu 2023

En Colombie, un enfant vêtu d’un t-shirt jaune boit avec une tasse en plastique bleu

Pedro Rojas se désaltère à Barranquilla, en Colombie. Photo : Peter Caton/Tearfund

Une Brésilienne souriante remplit un verre d’eau à un robinet fixé à un mur de briques rouges

De : L'eau potable - Pas à Pas 120

Apprécier l'eau potable à sa juste valeur, en prendre soin et assurer sa sécurité sanitaire

Votre corps est extraordinaire. Sans que vous ayez à y penser, vos reins éliminent les toxines et les déchets de votre sang, votre peau transpire pour vous rafraîchir et votre cerveau se nettoie pendant votre sommeil.

Chaque seconde de chaque journée, votre corps travaille dur pour vous garder en vie et en bonne santé, et l’eau joue un rôle crucial dans ce processus.

Le saviez-vous ? 

Votre corps contient environ 60 à 75 pour cent d’eau. Par exemple, vos os contiennent 25 pour cent d’eau, vos muscles 75 pour cent, et vos poumons 90 pour cent.

Les fluides corporels, constitués en grande partie d’eau, vous protègent des blessures en enveloppant votre cerveau, votre moelle épinière et vos articulations. L’eau transporte les nutriments dans votre corps via le sang et permet l’élimination des déchets et des toxines par les urines et les selles.

L’eau est tellement importante pour la santé de vos reins qu’une déshydratation fréquente, même légère, peut entraîner des lésions rénales permanentes. Et si vous vous déshydratez, votre cerveau ne pourra pas fonctionner correctement.

La sensation de soif diminue avec l’âge, c’est pourquoi il est important de s’assurer que les personnes âgées boivent suffisamment d’eau. Des études montrent que la déshydratation peut faire décliner plus rapidement les personnes atteintes de démence.

Boire de l’eau est la meilleure façon d’apporter à votre corps le liquide dont il a besoin. Si vous buvez du thé, du café, de l’alcool ou des boissons gazeuses, la quantité de liquide conservée par l’organisme est moins importante.

 

Prévenir les maladies

De nombreuses maladies diarrhéiques, dont le choléra, sont causées par une consommation d’eau non potable.

Même si l’eau a l’air propre, elle peut contenir des germes susceptibles de vous rendre malade. En cas de doute, faites-la bouillir pendant deux minutes, laissez-la au soleil dans des bouteilles propres et transparentes pendant six heures, ou utilisez un filtre à eau.

Se laver les mains avec du savon avant de préparer les aliments et de manger, et après avoir touché des animaux ou été aux toilettes, peut également contribuer à prévenir les maladies. 

 
Sur les pages suivantes, vous trouverez des réponses à quelques questions importantes sur le fait de boire de l’eau.

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Rédigé par  Allison Liu

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