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Da: Segurança alimentar – Passo a Passo 32

A importância de produzir, processar, armazenar e distribuir alimentos no âmbito local

Melhorias simples para celeiros tradicionais podem reduzir a perda de cereais causada por pragas e doenças sem requerer despesas financeiras. Foi realizado um encontro em Mundri, no Sudão, para considerar a armazenagem de cereais.  Primeiramente foram dadas orientações relevantes sobre os principais inimigos dos cereais armazenados – bolor, insetos, ratos e camundungos e os quatro fatores ambientais principais que afetam a multiplicação deles – calor, humidade, ar e sujeira. Idéias e desenhos novos foram, então, introduzidos e discutidos. No entanto, os participantes acabaram tomando suas próprias decisões a respeito de seu próprio desenho aperfeiçoado.

Celeiro tradicional

Características

1 O novo desenho tem menos suportes – apenas 6 ou 4.

2 A plataforma foi elevada a uma altura de mais de 1m do chão para evitar que os ratos e camundongos pulem para cima.

3 Os apoios para o cesto saem da plataforma elevada e não do chão.

4 Protetores contra ratos (feitos de latas velhas) são colocados nos suportes na altura do joelho ou mais acima.

5 O interior do cesto é coberto com uma camada lisa de barro de formigueiro e limo de uma videira (Cissus integrifolia). Tradicionalmente, era usado o esterco de búfalo, mas agora é muito difícil de ser conseguido.

6 O telhado é fixado ao cesto com varas que alcançam a plataforma ao invés do chão. 

A combinação de habilidades e materiais tradicionais e a oportunidade de discutir idéias novas resultou em um desenho comprovadamente prático e eficiente para reduzir a quantidade de cereais destruídos por roedores e insetos.

Roger Sharland
Usado inicialmente pelo Boletim ILEIA, Vol. 9, No. 3

O novo desenho

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