Foto: Gyanu Kumar Shakya/Share and Care Nepal

Da: Segurança alimentar – Passo a Passo 77

Ferramentas e ideias para melhorar a segurança alimentar

Muitas pessoas ao redor do mundo sofrem inundações. Quando as inundações são freqüentes, a estação do cultivo é afetada, e as culturas danificam-se ou são levadas pelas águas. Outro problema enfrentado pelas comunidades pobres é que há pouca terra disponível para o cultivo de alimentos.

Uma solução, usada em Bangladesh, é a horta flutuante. Esta consiste numa base de algas aquáticas sobre as quais os legumes podem ser cultivados. As hortas flutuam em terras inundadas ou em pequenos lagos. Elas podem ser usadas por todo o ano, para culturas de verão e de inverno, e podem prover as famílias com legumes suficientes para seu consumo e para a venda.

PASSO 1 Junte aguapés maduros, que cubram uma área de 8m por 2m. Se não houver aguapés, podem-se usar palha de arroz, palha de coco ou bambu. Coloque varas de bambu em cima dos aguapés para fazer uma balsa, e coloque-a perto da margem.

PASSO 2 Junte mais aguapés e coloque-os em cima das varas de bambu. Entrelace os aguapés. A estrutura básica deve ter de 0,6m a 1m de profundidade. Depois de monta-la, retire as varas de bambu. Amarre a balsa a âncoras para que ela não saia flutuando.

PASSO 3 Depois de sete a dez dias, acrescente mais uma camada de aguapés à balsa.
Depois, coloque uma camada de cobertura orgânica, seguida de terra, composto e estrume de vaca até uma altura de 25cm.

PASSO 4 Plante as mudas na balsa. As culturas como hortaliças de folhas, abóboras,
berinjelas e cebolas crescem particularmente bem. Mude a balsa para locais mais ensolarados ou com mais sombra conforme necessário.

PASSO 5 Proteja as mudas contra os patos, ratos e outros animais com redes de pesca rasgadas ou galhos como barreira ao redor da borda da balsa.

PASSO 6 Depois da colheita, a balsa pode ser usada novamente. No final, ela apodrecerá e poderá ser transformada em compost.

NÃO use a horta flutuante em locais de água afetada por marés ou correntes, pois a balsa pode se danificar. NÃO use a horta flutuante em água salgada, pois as plantas não crescerão.

Adaptado a partir do Documento Técnico da Practical Action, Floating gardens in Bangladesh.

Para obter mais informações: Practical Action, The Schumacher Centre for Technology
and Development, Bourton on Dunsmore, Rugby, Warwickshire, CV23 9QZ, Reino Unido

Tel: +44 (0)1926 634400
Fax: +44 (0)1926 634401
E-mail: practicalaction@practicalaction.org.uk
Site: www.practicalaction.org

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