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Tipo de recurso: Artículos
En todo el mundo se cosechan tomates. Durante la cosecha la mayoría de los agricultores los venden a precios muy bajos porque se echan a perder muy rápidamente. Muchos tomates también se echan a perder porque no pueden venderse a tiempo...
Tipo de recurso: Entrevistas
Conozca a Claudio Oliver, un ambientalista y pastor que compartió sus experiencias en agricultura urbana en una entrevista
Tipo de recurso: Artículos
Una ONG local en una de las repúblicas de Asia Central proporcionó capacitación para personas que querían aprender cómo secar fruta
Tipo de recurso: Artículos
Las papillas son productos listos para usarse que consisten en varios ingredientes con los que se puede fácilmente preparar una crema suave para alimentar a los infantes que empiezan a necesitar alimentos sólidos junto con la leche materna
Tipo de recurso: Artículos
En Sudan las ollas zeer (olla en olla) son exactamente lo que necesitan las comunidades para encontrar una salida de la pobreza
Tipo de recurso: Artículos
Les pedimos a los lectores y amigos de Paso a Paso ofrecer sus mejores consejos sobre cómo almacenar alimentos
Tipo de recurso: Artículos
Vivimos en un mundo de contrastes extremos en el que más de 840 millones de personas no tienen suficiente para comer y en el que 1,400 millones de personas corren peligro por estar en sobrepeso
Tipo de recurso: Artículos
La inocuidad de los alimentos es con frecuencia un aspecto olvidado de la seguridad alimentaria. A nivel mundial se ha hecho un gran esfuerzo por aumentar la cantidad de alimento en lugar de la inocuidad de los alimentos.
Tipo de recurso: Revista
La importancia del ganado y cómo tratar y cuidar bien a los animales
Tipo de recurso: Artículos
Muchos países de ingresos bajos y medianos están enfrentando una ‘carga doble’ de enfermedad. Continúan teniendo los antiguos problemas de las enfermedades infecciosas, y al mismo tiempo están experimentando un rápido incremento de enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
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