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Sabemos que producir alimentos es un arduo trabajo, especialmente con los efectos del cambio climático, la erosión del suelo y la falta de acceso a tierra y agua. Sin embargo, con frecuencia los alimentos cosechados se desaprovechan porque no son bien almacenados o preservados para después.

Esta edición de Paso a Paso nos desafía a pensar sobre cómo ve Dios la manera en que consumimos alimentos y generamos desechos. Además, se analizan diversas maneras seguras y económicas de almacenar y conservar los alimentos. También incluimos algunas recetas y compartimos una guía para elaborar alimentos de destete para los lactantes.

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